Weber Smokey Mountain Cooker Ø 57 cm

• In het deksel geïntegreerde thermometer: voor permanente temperatuurcontrole tijdens de bereiding
• Grote opening: voor het bijvullen van de briketten en het rookhout
• Drie afzonderlijk regelbare ventilatieopeningen: voor een optimale warmteregulering
• Twee niveaus voor roken en grillen: biedt veelzijdige mogelijkheden
• Porselein geëmailleerde waterpan: gerechten drogen niet uit
• Massief onderrooster: lucht circuleert gelijkmatig rond de briketten
• Twee verchroomde bovenroosters
• Kwalitatief hoogwaardige hoes wordt meegeleverd: beschermt tegen regen en vuil
• Door het compacte formaat ook eenvoudig mee te nemen
• Thermometerpoort voor gemakkelijk en veilig gebruik van een Weber thermometer met sonde

Doe rustig aan en laat de geur van de barbecue zich door de lucht verspreiden. Je vrienden arriveren één voor één en je ziet dat de verwachtingen hooggespannen zijn, terwijl pulled pork en ribbetjes perfect worden gerookt onder het deksel van de Smokey Mountain Cooker Smoker.

Rook meer sappig vlees tegelijk en voeg heerlijke smaken toe aan zo goed als alle soorten voedsel met Webers grootste rookoven: de Smokey Mountain Cooker Smoker van 57 cm. Met twee grillroosters van 57 cm die boven elkaar geplaatst kunnen worden in de unieke kogelvormige rookruimte is dit model perfect voor gepassioneerde buitenkoks als het gaat om het roken van genoeg vlezige ribben, sappige zalm, heerlijke pulled pork, en zelfs gerookte kazen vol smaak waar de hele buurt van mee kan eten.

Roken met gemak

Met haar strakke, porselein-geëmailleerde ketel, deksel, hoge centrale kolom en ingebouwde waterbak is de Smokey Mountain Cooker Smoker speciaal ontworpen om zo ongeveer elke soort voedsel een heerlijke rooksmaak te geven. Door de hoogte wordt voedsel op de juiste afstand van de hittebron gehouden, terwijl de waterbak druipvet opvangt, stoomt, de temperatuur stabiliseert, sappigheid toevoegt, en urenlang een ‘low-and-slow’ temperatuur in stand houdt. Vier roestbestendige aluminium ventilatieroosters helpen de luchtstroom in de kookruimte te regelen, de ingebouwde dekselthermometer helpt de temperatuur in het oog te houden, en een met glas versterkt nylon handvat beschermt jouw hand tegen de hitte. Dit model is zelfs voorzien van een siliconen temperatuurafdichtring, waardoor je met een vleessensor de temperatuur van jouw vlees kunt controleren zonder het deksel op te tillen. Zo blijft de temperatuur uiterst constant. Bovendien kun je op elk moment brandstof aan de houtskoolkamer toevoegen via het roestbestendige aluminium brandstofluik.

Stapels gerookte lekkernijen

Als je in de Smokey Mountain Cooker Smoker kijkt, zie je de twee 57 centimeter brede stalen grillroosters, die voor een groot, gelaagd kookoppervlak zorgen dat genoeg ruimte biedt om tegelijkertijd meerdere ribracks en braadstukken gaar te roken. Onderin de kookruimte bevindt zich een robuust stalen houtskoolrooster dat grote hoeveelheden brandende briketten kan dragen zonder krom te trekken. De tralies zijn dicht genoeg op elkaar geplaatst om te voorkomen dat zelfs kolen tegen het eind van hun brandduur door het rooster vallen. En het geheel is afgewerkt met drie roestbestendige aluminium poten, zodat je zeker weet dat jouw rookbarbecue urenlang stevig blijft staan op elk oppervlak.